A qui adresser une plainte par écrit?

Bonjour,
Je rencontre un souci depuis plus d'un mois avec des consommations de data anormalement élevées et peu compréhensibles. Au 0800, on m'a d'abord dit d'attendre la facture pour contester. Ce que j'ai fait. Jeudi dernier, au 0800, j'explique mon souci, la personne au téléphone (très sympathique, notons-le) me dit que ma demande de geste commercial est acceptée et que je vais recevoir un courrier. Je reçois effectivement un courrier trois jours plus tard qui me signale "que ma demande de délai supplémentaire pour le paiement" est acceptée...Je ne comprends pas, ce n'est pas ce que j'ai demandé et pas ce qui m'a été dit. Je sonne à nouveau au 0800 hier et je tombe alors sur un mur d'incompréhension, un type fort désagréable qui me dit que ma demande de geste commercial ne sera jamais acceptée. Je lui signale que son collègue m'a dit le contraire quelques jours plus tôt. Il dément et se braque.
Qui puis-je contacter? J'aimerais cette fois déposer une réclamation écrite et recevoir une réponse écrite!
Merci